أهمية وجبة الإفطار للطفل

إن وجبة الإفطار هى أفضل وسيلة لتزويد مخزون الطاقة لدى الطفل لكى يبدأ يومه وهو ملئ بالطاقة. إذا لم تمدى طفلك بالطاقة اللازمة، يقوم  الجسم بسحب ما يلزمه من الطاقة من مخزون الطاقة الموجود به إلى أن  يتناول الطفل الوجبة التالية. إن هرمونات الإجهاد اللازمة لتشغيل مخزون  الطاقة قد تجعل الطفل متوتراً، مجهداً، وغير قادر على الاستيعاب أو اتباع  لسلوك السليم.

 إن مهمة وجبة الإفطار هى المساعدة على تحفيز الذاكرة،  الحماية من الإجهاد، والسيطرة على الضغط العصبى.

كلما كانت وجبة الإفطار متوازنة كلما عمل المخ بشكل متوازن.

لقد أظهرت الدراسات أن الطفل الذى يتناول وجبة إفطار تتكون من سعرات حرارية متعادلة من النشويات المركبة والبروتينات يظهر قدرة أكبر على التحصيل والإنجاز عن الطفل الذى يتناول إفطار يحتوى على 

نسبة أعلى من البروتين أو من النشويات. ظهر أن وجبة الإفطار التى  تحتوى على كمية كبيرة من النشويات وكمية قليلة من البروتينات تبطئ  الطفل بدلاً من تحفيز مخه على العمل.

حسنى ذاكرة طفلك، تحصيله، انتباهه، وإبداعه بتناوله الأطعمة الآتية!

أنواع معينة من الأطعمة تقوى قدرة وكفاءة الاستيعاب  وتزيد من سرعة التفكير.